Il nostro burger "Caponata" è un omaggio alla tradizione culinaria siciliana, un piatto ricco di storia e sapori che incarna l'anima vibrante e autentica dell'isola. Con ogni morso di questo panino, ti immergerai in un'esperienza gustativa che evoca i profumi e i sapori delle stradine tortuose e dei mercati colorati della Sicilia.

Il cuore del nostro burger "Caponata" è il suo bun classico, una scelta che offre una base solida e familiare per i sapori audaci della caponata di melanzane. Questo pane, morbido e leggermente tostato, accoglie i sapori intensi e avvolgenti della caponata, creando una combinazione equilibrata di gusto e consistenza.

La caponata di melanzane è il vero protagonista di questo panino, preparata secondo la tradizione siciliana con melanzane fresche, pomodori, cipolle, sedano, olive, capperi e aceto. Questa deliziosa salsa, dolce, agrodolce e ricca di sfumature, offre un'esplosione di sapori che ti trasporterà direttamente nelle cucine di famiglia siciliane.

Il basilico fresco completa questa esperienza culinaria, aggiungendo una nota di freschezza e vivacità al panino. Il profumo aromatico del basilico si fonde armoniosamente con i sapori della caponata, creando un equilibrio perfetto di gusto e aroma.

Il nostro burger ""Caponata" è molto più di un semplice panino. È un viaggio nel cuore della Sicilia, una celebrazione della sua cucina ricca e variegata. Vieni a gustare il "Caponata" e preparati a un'esperienza culinaria che ti porterà direttamente sotto il sole della Sicilia.